Los nutricionistas se centran más en la composición de los alimentos y las reacciones que pueden provocar en el cuerpo humano, mientras que los dietistas se enfocan en diseñar las dietas adecuadas para que cada persona pueda mantener una alimentación saludable.

El nutricionista se encarga de realizar una evaluación nutricional del paciente y de diseñar un plan de alimentación encarado a sus necesidades. En este sentido, se debe adaptar a las distintas situaciones que le presenta el paciente, a sus particularidades, problemas o posibles patologías.

Profesional de la salud que tiene una formación especial en dietética y nutrición. Las personas que se dedican a esta profesión brindan orientación sobre nutrición y hábitos de alimentación saludables para ayudar a mejorar la salud y el bienestar.